Recept:Stekta gröna tomater
Stekta gröna tomater
Kategorier:
Fler recept med:
Om du har tomater som aldrig hann mogna innan säsongen var slut, så är det här ett perfekt recept!
Ingredienser
För 4 personer
- majsmjöl
- olja
- salt
- peppar
- Häll upp majsmjöl på ett fat, och blanda i peppar och salt.
- Hetta upp rejält med olja i en stekpanna.
- Skiva de gröna (omogna) tomaterna.
- Vänd tomatskivorna en och en i majsmjölet och lägg dem i stekpannan. Stek några minuter på varje sida, så att de får färg. Fyll på med mer olja, om stekpannan torkar ut.
Senast uppdaterad 2014-11-07 22:47